人参ラペと常備菜

人参ラペと常備菜


人参ラペを作ってみたの。


スライサーで人参一本長くそいで、


塩小さじ1くらいを人参にかけてしばらく放置。


水分が出たら水を切り


酢(私は酢玉ねぎの漬け酢を使用)大さじ2.5


オリーブオイル大さじ2.5


砂糖小さじ1


胡椒適当。


ハーブがあればハーブ入れても美味しそう~♡


で、半日ほどおいて食べたけど、


私これめちゃ好き~(≧∇≦)♡


リピどころか、かなり常備しちゃいそうっ♡


人参ラペと常備菜 人参ラペの上の葉っぱはほうれん草をちぎり葉の形に切ったの♬


見た目重視!笑


あとは前に旦那のお母さん自家栽培大根を自分で干した切り干し大根と人参の煮物、


リボン形マカロニサラダケバブの肉入りだよ♬


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