お友達と今日のオヤツ

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今日はお友達が遊びに来てくれたよっ♬

超ハシャイだねっ☆

携帯家に置いたから撮ってないけどみんなで自転車やストライダーでお散歩行ったり
次女も三輪車デビューして大喜びっ♡

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本日はパンを焼いたの。
地場産強力粉にフスマ粉を混ぜ全粒粉にしてココナッツフラワーも混ぜ
バターの代わりにココナッツオイルを使い焼いた食パンだよ。

帰って来たばっかで天然酵母は仕込めてないのでドライイーストを使ったよ!

天然酵母も仕込みたいなー♬

そのパンでフレンチトースト♡


漬け液

自然卵2つ
無調整豆乳120cc
ココナッツシュガーとオーガニックのメープルシロップを適当に入れ
混ぜ

そこにパンを漬け込んで焼いたよ!

素材がいいと安心美味しい♡

子供達みんな大喜びしてくれたし

今日は10時のオヤツもフレンチトースト

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3時のオヤツもお友達と一緒にフレンチトーストだったよ♬


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天気良くて暖かく子供達と外で遊ぶの最高に気持ちいい♡

家の前は車通りがほとんどないから
のどかだよっ♬

この切り株に去年四種類くらいの多肉植物植えたんやけど
冬越すと思ってなかったから
今日多肉の赤ちゃんが2種類沢山生えて来てるのみて
生命力に感動&めちゃくちゃ嬉しいー♡

多肉沢山生えたら可愛いーやろなぁ♡

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春って好きやなぁー♡

ワクワク♡

今日は天気最高やったから少し庭の掃除をして

オレガノやタイム、ラベンダーが生えて来ている所を綺麗にしてあげたよ♬

あと服の整理もしたいなー!!

今度双子同好会のフリーマーケットに出店のお誘いもらってて

出店させてもらうよー♬

5月12日
穂高研成ホール
10時から15時だよんっ☆

子供服と私の服を出そうと思ってるよー♬

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そして本日の夕食は
スコップコロッケにしたよー♬

あと昨日酒蒸しした鶏むねの残り汁を使った野菜たっぷりスープ♬

菜の花の胡麻和えやら、赤い大根のラペやら、

旦那さんお母さんの野沢菜炒めたのやら鶏皮甘辛くしたのやら…

スコップコロッケはコロッケみたいに揚げないからヘルシーだよ!

そして丸めないからラクー♡

うちはいつも鉄のフライパンにグラタンとかも作ってそのままオーブンへ。

洗い物削減にもなるし

鉄のフライパン可愛いし、鉄分も取れるし!

うちには鉄のフライパンしかないなぁ。

テフロン加工は人体に良くないと聞くし

鉄のフライパンはちゃんと育てて行けば焦げ付かず
何代も使っていけるというくらい長持ちするんだよ!!

ただめちゃくちゃ重い…

スコップコロッケはパン粉にオリーブオイルを混ぜ
コロッケの具の上に乗せてオーブンで焼くよっ♬

オリーブオイルはミャクソンのオリーブオイルを使っていて

千円の株を一度買うと これからずっと最高級の無農薬で薬品を使っていない上質のオリーブで出来た
オリーブオイル
1リットル7000円くらいのが3000円程で買えちゃうの。


オリーブオイルについては↓で書いてるよ!

http://s.webry.info/sp/nmxworld.at.webry.info/201708/article_22.html

ミャクソンを立ち上げた人のお話↓

http://myakuson.co.jp/2018/02/07/info-42/

油ってホント大切で

スーパーなどの安い油は体を壊すから

うちは高くても油は良いものを使っているよ!

ミャクソンのオリーブオイルか
バージンココナッツオイル
ココナッツって害虫つかないからほとんどが無農薬なんやって!
圧搾一番搾りの菜種油

普通のサラダ油とかは買わず
揚げ物とかは圧搾一番搾りの菜種油で揚げるよ。

ごま油は今のところまだ出会えてないからスーパーで買ってるけど

ごま油いいの探そー🎶

スコップコロッケ子供達から大人気やったー♡

沢山作ったから

明日は焼いたパンにスコップコロッケ乗せてチーズ乗せて焼いて食べたいっ♡


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