雑草を食す

画像


庭の雑草がボーボーで

一度根こそぎユンボでひっくり返して
花とか可愛い植物植えたいーなんて思っていたけど、

最近旦那さんのお母さんに野草の本をみせてもらったら

庭の雑草ほとんどたべれるやんーー♡

ってなって、

まずはツユクサ食べてみた。

画像


ツユクサは庭のイチゴが収穫終わる頃にイチゴブースがツユクサまみれになるから

鬱陶しいなんて思っていたけど

イチゴが終わってからツユクサが出てくるし、

ある意味イチゴとツユクサがスゴイ上手く共存してる感じ?

画像


とりあえず茹でてそのまま味見したら
クセもなく食べやすい感じ!!


それで胡麻和えにしてみたよー♪

画像


ツユクサは
糖質95%カットしてくれるらしく

むくみもとってくれ

とんでもないダイエットフードらしい♡

炒めたり、揚げたり、新鮮なものはサラダにもなるらしいし


しばらくツユクサで色々つくってみよう♪



そう思って見ると、雑草まみれと思っていた庭が

ナチュラルな畑に見えてきて

旬の物はスゴイパワーを秘めているから

旬の物を食べるのはスゴイいい事やし、

無駄に野菜買わないで、庭の雑草食べてりゃいいやんー!ってなるよね!笑笑


ただ毒がある草もあるからむやみに食べれないし

本当に分かるものだけ食べようと思う!

雑草と言うと聞こえが悪いので野草と呼ぼう!

そういう目で見ると庭を歩くのがすんごい楽しくなった♡


私の人生に一ついいテイストがプラスされ

野草の勉強と野草の料理が

これからの楽しみの一つになりそうー♡


お金のかからない趣味…笑笑♡

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 1

なるほど(納得、参考になった、ヘー)

この記事へのコメント