健康に対する私の思い

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いつかのオヤツのパンケーキ♡

粉は信州産の小麦粉とココナッツフラワーと米粉をブレンドして焼いたよー!

焼き色あんまり美味しそうじゃないな…笑笑

いつも適当に混ぜるから

焼き色とかもめちゃうまく焼ける時と微妙な時との差が激しい!笑笑

黄金比率探したいけど、

適当も日々のオヤツだとラクで良い!笑笑


米粉と豆乳で作ったカスタードとバナナを乗せて

オーガニックのメープルシロップだよ♡


カスタードは
米粉17g
豆乳200cc
砂糖20g
塩1/2つまみ

を鍋に入れて弱火でひたすら攪拌してると固まってくるよ!

で最後にバニラエッセンス数滴入れて混ぜたら出来上がりだよ♡



ベーキングパウダーは愛国のアルミニウムフリーのを使用だよ!


ホットケーキミックスは何年も買ってないなー。

最近はアルミニウムフリーのホットケーキミックスも売ってるけど

それでも買わないかな。



普通のベーキングパウダーだとアルミニウムが入っていて

子供が1週間に一枚ホットケーキを食べただけで

アルミニウム過剰摂取になっちゃうらしい!


アルミニウムは脳に良くないらしいから

パウンドケーキ良く焼くし

アルミニウムフリーのベーキングパウダーはうちでは必須だよ!



ブログで同じ事でも何度も食材の事について書いてきたしこれからも書き続けると思うけど

毎日の家庭の食事で体を壊す人を少しでも減らしたい
日本の添加物は世界トップクラスにひどくて

今や2人に1人が癌になる日本。

言ってみれば良い香りがずっと残るような洗濯洗剤も
香りの粒子をずっと吸い続けているらしく

某洗剤から発がん性物質が検出されていたり

食器洗剤も洗うだけで手が切れたり荒れたりするのにそれで食器を洗い

体の中に微量でも洗剤を取り続ける事になる

体に悪くないハズがないよね。

市販の界面活性剤入りのシャンプーなどは

石油を頭に塗りたくってるみたいな物やし

日常の生活で体を壊し続けていると思うの。


今の時代はお金がかかってもちゃんと気を使わないと病気にされて殺されてしまう時代だと思うから

ブログで何度でも何度でも書いてみんなに伝えたい。


なぜ日本はそんなに添加物大国なのか…?

みんなあまり気にしないし売れるから?

多くの先進国で毒物扱いされて売られていないマーガリンも
日本では山積みで売られていて

市販のパンにはほぼマーガリンやショートニングがつかわれている。

(ショートニングもマーガリン同様毒物)

バター高いけどマーガリン安いから代用するよね。


売る側は体に悪いのを知っていて売っているの?

知らないなら知って変えて欲しい。

それとも安い材料で売って人の体を悪くしてでも自分が稼ぎたいから?

私はそう言う考えの人にはお金を落としたくないから

少しくらい高くてもちゃんと人の体をいたわる心のこもった食材を作っている人にお金を落としたい。


買い手の意識が変われば売り手の意識も変わっていくし


添加物まみれの食材が売れなくなったら生産側も変えなきゃいけなってくると思う。


今は消費者みんなが意識を高めて健康を手に入れて行かなきゃいけない時代だと思うの。


そしてその内生産側も意識を変えなきゃいけない時代がやってきたら

日本はもっと安心出来る良い国になると思うな!





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