栗ーム 作り

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秋に収穫してからずっとチルド室に寝かせていた栗
(ほったらかしにしていただけですが…)

チルド室に1ヶ月寝かせると甘くなると聞いて
寝かせること4ヶ月…笑笑

完全放置に合っていた栗を何とかしようと思い

栗ご飯食べたいけど

4ヶ月放置した栗は美味しいのか?

栗ご飯炊いてまずかったらショックなので

茹でてみたら
まぁ別にいけたので

栗ーム作り

くり400g
生クリーム200g
砂糖200g

らしいのですが

生クリームが150gしかなかったので
栗を300g
砂糖は少なめにしてきび砂糖を100g

で作ってみた!

40分ほど煮込んで柔らかくした栗の皮をむき

生クリームと砂糖と一緒に煮てハンドミキサーで潰したよ!

美味しい♡

子供と食べるからもっと甘さ控えめでも私はいいかなと思う!

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家で焼いたパンに塗って食べたら
美味しいー♡

次男坊は栗嫌いみたいで

茹でた栗も口から出し

皮むきも一つ剥いて
臭いって辞めた。

栗ームも無理やったー!

長女と私はハマりまくり…♡


旦那さんと長男はまだ食べる機会がなく
次女は一口もたべようとしない…

モンブランみたいだよっ♡

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