人参ラペ

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ラペはやっぱり人参が美味しいなー★

私の好きな人参ラペの黄金比率

人参を皮剥き器で薄く長くスライスします

普通サイズの人参1本
塩小さじ1まぶして混ぜてしばらく放置
オリーブオイル 大さじ 2.5
純米酢 大さじ 2.5
砂糖 小さじ1
を入れて混ぜて一晩寝かせて出来上がり♬

上に乗せてる緑の葉は
こないだトイレ掃除のおばさんからいただいた
人参の葉!!

人参の葉は可愛くて
栄養あるし
結構味や香りが強烈やけど

飾りつけに良い仕事をしてくれてます★

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