テーマ:namiレシピ

手作りドレッシングレシピ

このドレッシング食べやすくて美味しくて大好きやし 子供達もすごい食べてくれるの♪ 玉ねぎ20g(大人なら生でもいいと思うけどうちは生だと子供食べないから適当に刻んで炒めて甘み出す) 酢20g 醤油20g オリーブオイル20g 適当に刻んだ人参40g 砂糖(うちはきび砂糖)大さじ1 これを全部ミキサーにかけ…
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およばれ

最近白馬に越して来て知り合った友達におよばれして ひーちゃんとお邪魔してきたー♪ パスタご馳走になっちゃったー♪ 美味しかった♡ ステキなお家やった♪ この日大雨やったからあれやけど ここのお家絶対絶景やろなぁー♡ 天気いい日にまた遊びに行こうーー♪ …
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お友達と松川セッション

こないだは次男坊のお友達と松川で待ち合わせ♪ 友達はその日子供の保育園が昼過ぎまでやったので くる前に子供達とランチ♪ この日はホームベーカリーで焼いた食パンに カモハムのサンドイッチと 子供は大好きなツナサンドと デザートにフルーツサンドを持って行ったよー! この日は車のリフォーム…
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vanlife TPからのこいどみね

9日は子供達とtrueplayersにスケートボードをしに行ってきたよー♪ 次男坊紐を持って初めてのドロップイン! なかなかいいぞー! 紐無しで出来るようになろうね!! 次女もRでのスピードに少しずつ慣れてきたり 長女もインターフェイキーの練習しだしたり! 駐車場で土鍋でご飯炊いた…
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次女2歳のお誕生日

先日次女2歳のお誕生日でした♪ 元気にスクスク育ってくれてる事に感謝★ 最近はおしゃべりも上手になってきて、 喋り出しの赤ちゃん発音が萌えー❤ 今だけの発音たまらない! おっぱいの事をずっと ぽっぱい でめちゃか可愛かったのが 最近はおっぱいと突然発音できるようになって …
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栗ーム 作り

秋に収穫してからずっとチルド室に寝かせていた栗 (ほったらかしにしていただけですが…) チルド室に1ヶ月寝かせると甘くなると聞いて 寝かせること4ヶ月…笑笑 完全放置に合っていた栗を何とかしようと思い 栗ご飯食べたいけど 4ヶ月放置した栗は美味しいのか? 栗ご飯炊いてまずかったらショックなので …
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子供達とお菓子作り

昨日は子供達とお菓子作りしたよ♪ 友達からいただいた 南部小麦って無農薬の小麦粉があったし 旦那さん実家のレストハウスカウベルで使っている無農薬のレモンあったし 自然卵やアルミニウムフリーのベーキングパウダー 島砂糖という砂糖キビ コダワリの食材を使ってマフィン作り… そこに着色料ゴリゴリの…
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大量のプルーン

旦那さんのお母さんがプルーン狩りに行き 大量のプルーンをいただきました♪ ↓箱に入ったのは一部であり、もっっっと大量にもらったよ♡ プルーンは鉄分豊富で 血液で出来ている母乳にめちゃくちゃいいの♪ 大量のプルーンめちゃくちゃ嬉しいなっ♡ 皮剥いて種取って…
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パン作り

友達の子供を預かったので、 みんなでパン作りしたよ♪ そんな難しくもなく3歳児達と1歳児と楽しく作れました♪ 私もパン生地はいつもパン焼き機でこねて 一次発酵までしてくれるからラクしてパン焼き でこねてたけど 手でこねてみたら楽しかった♡ 一次発酵終わったらパン生地膨らん…
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自家製トマトケチャップ

友達から大量にお野菜もらったのー♡ トマト きゅうり なす ピーマン ゴーヤ 青唐辛子 モロッコインゲン… トマトケチャップ作ってみたよ♪ トマト2kg 玉ねぎみじん切り1個 ニンニク2カケ 塩大さじ1 きび砂糖大さじ4 黒胡椒 オレガノ、タイム、ローズマリー、 乾燥させて…
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サツマイモゴロゴロパウンドケーキ

つい自分が好きで焼くサツマイモのパウンドケーキ♡ これのカボチャバージョンも好き♡ ホームベーカリーでポチッとなで出来ちゃうから 簡単でよく焼くよーー♪
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雑草を食す

庭の雑草がボーボーで 一度根こそぎユンボでひっくり返して 花とか可愛い植物植えたいーなんて思っていたけど、 最近旦那さんのお母さんに野草の本をみせてもらったら 庭の雑草ほとんどたべれるやんーー♡ ってなって、 まずはツユクサ食べてみた。 ツユクサは庭のイチゴが収穫終わる頃…
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健康に対する私の思い

いつかのオヤツのパンケーキ♡ 粉は信州産の小麦粉とココナッツフラワーと米粉をブレンドして焼いたよー! 焼き色あんまり美味しそうじゃないな…笑笑 いつも適当に混ぜるから 焼き色とかもめちゃうまく焼ける時と微妙な時との差が激しい!笑笑 黄金比率探したいけど、 適当も日々のオヤツだとラク…
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本日のおやつは手作りポテチ

今日のオヤツはポテチを作ったよ! ジャガイモスライスして揚げて塩ふるだけのシンプルなオヤツ。 そして揚げたてポテチ激ウマで、 上の子達が帰ってきてオヤツに作ったらジャガイモ2つあっという間で さらにサツマイモもスライスしてオサツチップも作ったよ♬ オヤツチップスもめちゃ美味しかっ…
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伸びたソウメンの使い道

子供が食べると言ったから茹でたけど ほぼ食べなかったソウメン。 フライパンに多めのオリーブオイルを入れ ソウメンをパリパリに焼いて、 片面はとろけるチーズまぶしてカリカリに焼き ソウメン側にハーブソルトかけたら ソウメンせんべいが出来た! パリパリで中モチモチでめちゃ美味しくて 子…
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セロリの葉っぱ大量消費

セロリの葉っぱ一株分を乾燥させて粉にしたよ! セロリが一株あったので、 セロリの葉っぱ天ぷらとか美味しいけど、旦那さん胃腸炎明けの揚げ物とか無しやし 葉っぱ部分どうするか悩み 乾燥させて粉にするとハーブとして使えるとネットで見て作ってみたー! ほんとはちゃんと干して乾燥させたいけど 当分雨予報…
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根曲がり竹の筍ご飯

旦那さんお母さんから根曲がり竹を沢山頂いたので 旦那さんが釣ってきた魚のアラで筍の味噌汁と 根曲がり竹の筍ご飯を作ったよー☆ まだ筍沢山あるから次はきんぴらにするか めんまにするか…♡ 筍ご飯が私は1番好きなのー♡ 今日はもち米も混ぜて炊いたー♡ 美味しかった…
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ルバーブジャム

二年前友達から株分けしてもらったルバーブ♬ 立派に育ったかやジャムにしてみようと思い 調べたら花が咲いたら株が弱まるから花穂は出てきたら切らなきゃいけないのね… 知らなかったからバンバン花咲いてた!! しかも油虫まみれっ!汗 黒いの全部油虫っ!! 気持ち悪いーーー∑(゚…
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オレンジピールチョココーティング

ニューサマーオレンジを沢山頂いたので 皮を使ってオレンジピールのチョココーティングを作ったよ! 私これ大好きなのー♡ 食べたら水に浸けて数日間溜めてた皮。 水はこまめに変えてたよ! 天気予報チェックして、 その日は雨やったけど 翌日から数日間晴れるの確認し 細く…
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レモン酵素ドリンクとこしたレモンの行方

レモンの酵素ドリンクを作ったよ!! レモンの重さと砂糖を同じくらいの比率で作ったよ! 上白糖と種を取ったレモンの輪切りを交互に入れる 水でしっかり洗った手で毎日攪拌すると手に付いてる常在菌で発酵するよ! 上白糖はなんだかイメージ悪いけど ミネラル豊富な砂糖だと発酵しないらしい! し…
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メカブ付きのわかめタイしゃぶしゃぶ

収穫したメカブとわかめは洗ってしゃぶしゃぶに! タイしゃぶしゃぶがちょうどあったから最高でした♡ レタスもしゃぶしゃぶ♬ めかぶ大好きっ♡ トロトロで美味しすぎ♡ めかぶとわかめ一個分でデカイボウルにこの量!! 食べきれなかっ…
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小松菜ワッフル

少し前にさかのぼるけど 小松菜ワッフル焼いたよっ♬ 小松菜と豆乳をミキサーにかけて 小麦粉、自然卵、きび砂糖、塩、アルミニウムフリーのベーキングパウダーと小松菜豆乳を混ぜ合わせ 焼いたよっ♬ 綺麗な色で、色が気に入った次男坊も 次女もいっぱい食べてくれた&#9836…
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手作りゆずジャムクラッカー

昨日のオヤツは 手作りゆずジャムとクリームチーズをクラッカーにのせて食べたよ! 次男坊はクリチ無しでゆずジャムのみがいいらしい。 私はクリチ×ジャムが好きー♡ ゆずジャムは向かいのおじさんが自分ちで取れたゆずを大量にくださったゆずで作ったの! 甘酸っぱくてめちゃくちゃ美味しい♡ 次…
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次男坊3歳の誕生日

昨日はお昼に友達とランチして次男坊3歳の誕生日をお友達に祝ってもらったよー♡ 次男坊大喜び♡ 楽しかったみたいっ♡ 良かった♡ ケーキはプレーンのシフォンケーキを焼いたよっ♬ いい感じにフワフワしっとりで、最近の中で一番…
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土鍋で炊飯

炊飯器のご飯が家族分無いなと感じる時は 土鍋でご飯を炊いてるよー! 私的なご飯の炊き方は 白米を洗い 20分ほど水に浸けておく。(これしなきゃ芯が残る) (玄米は17時間?13時間だっけ?水に浸けて発芽させないと毒なんやって。) 火にかけ、沸騰してボコボコしたら弱火にして10分から13分くらい…
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スティックグラノーラ

シリアル大好き次男坊なので メイプルグラノーラを焼いたよっ♬ レシピはこちらへ↓ http://s.webry.info/sp/nmxworld.at.webry.info/201711/article_39.html スティックにしてみたら中がシットリしていて 最終ヤッパリ…
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ぼくの手作りドーナツ!

一昨日のオヤツだよ♬ サーターアンダギーをドーナツ型に揚げて作ったの♬ 生地をこねこね おかあちゃんが作ったのを見真似て自分で上手にドーナツ型に出来たよー🎶 オールドファッションのように包丁で線をつけて。 揚げたよー…
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お友達と今日のオヤツ

今日はお友達が遊びに来てくれたよっ♬ 超ハシャイだねっ☆ 携帯家に置いたから撮ってないけどみんなで自転車やストライダーでお散歩行ったり 次女も三輪車デビューして大喜びっ♡ 本日はパンを焼いたの。 地場産強力粉にフスマ粉を混ぜ全粒粉にしてココナッツフラワーも混ぜ バターの代わ…
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久々我が家。今日のオヤツレシピ

冬は旦那様のご実家の栂池高原のゴンドラ向かいにあるレストハウスカウベルでほとんど寝泊まりしていたんやけど 忙しい時期が終わったので我が家に帰って来たよー♬ と、言っても栂池から車で3分ほどの所なんやけど。 久々の我が家!! 猫達も嬉しそうやし、子供達も楽しんでるし 我が家って落ち着くなっ…
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いちごとキウイのスムージー

子供達にいちごとキウイのスムージーを作ったよ♬ 下には冷凍しておいたいちごと牛乳のスムージーを入れ スライスキウイを貼り付けて キウイとバニラアイスと牛乳のスムージーを入れ 生クリームと砕いたチョコレートトッピング♬ 色が二層になって可愛かった♡ そして美味…
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