テーマ:常備菜

人参ラペと常備菜

人参ラペを作ってみたの。 スライサーで人参一本長くそいで、 塩小さじ1くらいを人参にかけてしばらく放置。 水分が出たら水を切り 酢(私は酢玉ねぎの漬け酢を使用)大さじ2.5 オリーブオイル大さじ2.5 砂糖小さじ1 胡椒適当。 ハーブがあればハーブ入れても美味しそう~♡ で、半日ほどおいて食べたけど、 …
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